Özeti:
Dömiglas MALZEMELER
5 kilo kemik
200 gram havuç
10 kilo su
100 gram soğan (1 büyük)
1 kahve fincanı un
5 adet defne yaprağı
1/2 bardak domates salçası
10 adet karabiber (tane)
1/2 çorba kasığı tuz
Dömiglas HAZIRLANIŞI
1 Bir tepsiye küçük parçalara doğranmış 5 kilo kemik, gelişi güzel parçalara kesilmiş 2 havuç, 1 soğan ile 10 adet de tane karabiber koyarak, kemikler iyice kızarmış bir hal alıncaya kadar, arada bir çevirmek... tarifin devamını Dömiglas başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder