Özeti:
Toros çorbası MALZEMELER
1 su bardağı irmik
1 su bardağı ince bulgur
1 soğan
2 yumurta akı
Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber
2 litre et suyu
250 gr haşlanmış nohut
75 gr tereyağı
Terbiye için:
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
Yarım limonun suyu
Toros çorbası HAZIRLANIŞI
İrmik ile bulguru bir kapta karıştırın. Soğanı soyup rendeleyin. Yumurta aklarıyla birlikte bulgurlu karışıma ilave edin. Tuz, karabiber ve... tarifin devamını Toros çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder